So-net無料ブログ作成
検索選択

滅びの言葉は「バルス」ではなく「捨てる前に読まなきゃ」於:書類整理 [掃除・洗濯・健康]

心配していたことが起こってしまいまいました
母親の話です

問題1、必要な書類が未提出
問題2、その書類が見つからない

<見つからない理由>
未分類書類が累々たまって横幅合計1mを超えているからです

<分類できない理由>
書類を分類しようとしても
滅びの言葉「捨てる前に読まなきゃ」を唱えるからです

<ダメ押し>
「いいことが書いてあったから捨てられないわ」

<滅びの言葉&ダメ押しの効果>
やる気満々で片づけ始めたはずが
1cmほど目を通したところでタイムアップ
全くゴミが出ないことさえあります

~~~~~~~~~~~~~~~~

母親に提案をしました

書類整理にはゴールがふたつあります
ゴール1、本棚から必要な書類をすぐに取り出せる
ゴール2、いいことが書いてある紙をたくさん持っている
どちらのゴールが好きですか?

今度のことに懲りているので
もちろん答えは1です

このゲームにはルールがあります
ルール1、今日の日没までに終える
ルール2、リビングの本棚の使えるスペースは30cm、あとは納戸にストック

できなさそうな顔をしているので
作戦を伝授しました

~~~~~~~~~~~~~~~~

<書類整理の手順を逆算>

ゴール:必要な書類を取り出す

ファイルを並べる

穴をあけてファイルする ←パンチと空ファイル

自分の書類を分類する →緊急・後日・保存・不要

自分の書類・人の書類を分ける →当人に渡す

未分類の書類をひとまとめにする

書き出すまでもない
誰でもわかることです
でもなぜ出来ないのでしょう

~~~~~~~~~~~~~~~~

<いろいろな滅びの言葉>

「捨てる前に読まなきゃ」
「いいことが書いてあったから捨てられないわ」

すべての計画が崩壊する上記の言葉以外にも
いろいろな災いをもたらす呪いの言葉があります

人によりいろいろだと思いますが
うちの母の場合
だいたい決まっています

~~~~~~~~~~~~~~~~

<席を立って作業が中断してしまう呪文>

☆用事を思い出す
「これ○○さんに電話しようと思ってたのよ!」
電話してはいけません
世間話になって日が暮れてしまいます

☆急ぎの用事を思い出す
「これ提出しなきゃ」
ゴールした後に提出してください
今日のゴールは夕方です
それでは間に合いませんか?

☆指示を仰ぎに行く
「ねえこれどうするの?」
その人の指示が必要な書類はひとつにまとめて
あとで黙って渡してください

☆一枚づつ処理する
「これはあそこにファイルするのよ」
紙一枚持って席を立ってはいけません
席を立つ+ファイルを取り出す+ファイルする+ファイルをしまう+席に戻る
10枚で10分、60枚で60分かかってしまいます
紙は横幅1m超えています
時間に制限があるのを忘れないでください

~~~~~~~~~~~~~~~~

<手が止まってタイムロスする呪文>

☆分類がわからない
「これ何に分類すればいいの?」
分類できないものは「その他」に入れます

基本的に、すべての分類にはグレーゾーンがあります
どこに分類しても収まりの悪い事柄は必ずあります
そこに時間をかけないでください

思い出してください
今日のゴールは「取り出す」です
取り出せる分類ならなんでもよいのです

AかBか迷ったら
AかBに入れてください
取り出すときはAとBを探してください
AかB、どちらかにあればよいのです

「私の一番使いやすい分類方法」は頭で考えて決まるものではありません
使い込んでいくうちに洗練されていくものです
今日の分類はかならず失敗します
そういう予定ですので安心して素早く失敗してください

ファイルの背表紙はじきに修正するでしょうから
「剥がれるシール」を貼ってからタイトルを書いて下さい

☆要るかどうかわからない
「ねえこれ要るかしら」
要るかもしれないものは捨てないでください

☆もったいない
「これを捨てるなんてもったいないわあ」
もったいないものを集めたファイルを作ってください

☆郷愁
「なつかしいわあ」
なつかしい書類を集めたファイルを作って、後日なつかしんでください

☆感嘆
「これ探してたのよ!こんなところにあったのね!」
よかったですね
眺めていないで次行ってください

~~~~~~~~~~~~~~~~

<メモをテーブルに貼る>

作業開始にあたり大事な言葉をメモに書きました
「捨てる前に読まなきゃ」
「必要な書類を取り出す」
常に目に入るようにテーブルの手前にセロテープで貼りました

破滅への誘惑vs賢いゴール
捨てる前に読まなきゃ.jpg
おかあさんはどちらに向かって進むのでしょう…

家のあちこちにあった「未分類」を集め
テーブルの上に積みました
どさどさどさ…
どさどさどさ…
どさどさどさ…
どさどさどさ…

おお、これはなかなかの迫力です

しかし
恐れるには当たりません
この紙の山、ほとんどが「捨てそこね」ですから(笑)

脇にいくつかの段ボールとファイルボックスを置きました

「お母さーん、お願いしまーす」

~~~~~~~~~~~~~~~~

<あっけなく終了>

私は時々様子を見るだけで
ほとんど母一人で作業していました

紙のリサイクルは何段階かに分かれたようです
最初:明らかなゴミ
次:よく考えたら不要だった書類
最後:ファイルするのが面倒だから要らないことにした書類

あれほどあった山積みの書類が
リビングの本棚30cmにすべて収まり
納戸に入れる書類は出ませんでした!

お母さん、すごーい!!!\(^o^)/



タグ:整理整頓
nice!(33)  コメント(22) 
共通テーマ:健康

豆系強化トースト きな粉トースト改良版 不思議料理シリーズ(6) [いもまめなっぱ]

きな粉トーストがまた進化しました

白い皿、さっきまで食パンが乗っていたのですが
今はトースターの中、そろそろ焼ける頃です
豆系トースト01 パンはトースト中.jpg
今回の材料は
・黒胡麻きな粉(大さじ3)
・粉末黒糖(小さじ2)
・塩(少々)
・牛乳(大さじ1)
・ピーナッツバター(大さじ1)

前回のレシピに「黒胡麻」と「ピーナッツバター」を加え
豆系のモコモコした風味をいやがうえにも高めました
豆の風味の苦手な人は裸足で逃げ出す濃厚さです!

「チン!」

はい、トーストが焼けました
いい色ですねえ
豆系トースト02 ピーナッツ設置.jpg
ピーナッツバター大さじ1くらいをごろんと置いて
トースターに戻し、余熱でやわらかく溶かします


粉類を合わせて練っているうちに
ピーナッツバターが溶けました
豆系トースト04 溶けたピーナッツ&練ったきな粉.jpg
いつもは意固地なピーナッツバターがつやつやしています


ほおら、すごくよく伸びるんですよ!
豆系トースト05 ピーナッツスプレッド.jpg
これなら喉に貼り付いて窒息死する心配はありませんね!


その上に、きな粉スプレッドを塗ります
豆系トースト06 きな粉スプレッド.jpg
たーっぷりと!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

「いただきまーす!」

濃厚です!
ピーナッツのコク!
黒ゴマのクセ!
きな粉の軽いえぐみ!
黒砂糖のまろやかな雑味!
一つまみの塩がすべての旨味を底上げしています!

「むほっ」
「冷たいミルクくださーい」

さすがの私も飲み物なしにはいただけません
相当な豆パワーが凝縮されています

絶対健康になりそうな味です!(笑)

~~~~~~~~~~~~~~~~

今日、半日人間ドッグコースに行ってきました
当日わかる範囲は全項目クリアでした
「きれいな胃だねえ、肺も、背骨も、動脈も、ほらここ見て」
何も指導することがないので時間が余ってしまい
レントゲン画像のチェックポイントをいろいろ教えてもらいました

そろそろ年なので心配していたのですが
いやもう
この年でどこも悪くないとは有り難いことです(何かを拝む)

これはやっぱり…
そうです
「いもまめなっぱライフ」のおかげです!(短絡的な結論)

貧相な食事ばかり紹介して
ちょっと気が引けていたのですが
急に堂々とした気持ちになりました(笑)

~~~~~~~~~~~~~~~~

<カロリー計算>


タグ:料理 ランチ
nice!(19)  コメント(6) 
共通テーマ:健康

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活 [食事・お茶・お菓子]

今日病院に行って診察を受けたら帯状疱疹でした
ここしばらくの不調は(だから人間ドッグに行ったんですが)
ストレスからくる体調不良&帯状疱疹の初期症状のミックスだったようです

つまり、毎日有意義なことばかりしていたら
疲れがたまって帯状疱疹になったということですよね…

そこで!
帯状疱疹が治るまで無駄なことばかりすることに決めました
今日はホリデーです!

~~~~~~~~~~~~~~~~

♪♪ホリデ~、oh~、ホリデ~♪♪
https://www.youtube.com/watch?v=WvSoMjPqwgk&list=RDWvSoMjPqwgk#t=0
井上陽水に似た人の音楽をハミングしながら無駄なことをします

ずーっと昔頂いたものの
まったく使っていなかったエスプレッソメーカー
エスプレッソメーカー 01 火にかけたところ.jpg
場所ふさぎなのでヤフオクで売ろうと思い
商品説明を書こうと調べたら
実は正しい使い方を知らなかったことが判明orz

ちゃんと入れたら美味しかったので
計画撤回
うちで使うことにしたコーヒーメーカーです(^_^;)

中を開けると水位線が黒くなっていますが
これはわざとです
エスプレッソメーカー 02 火にかけて音がし始めた .jpg
洗剤で油膜をはがすと金臭さがコーヒーに移るのだそうです
水でさっとすすぐ程度がよいそうです

お湯の湧く音がし始めました
もうすぐコーヒーが上がってくるはずです

来ました!
エスプレッソメーカー 03 最初の一筋.jpg
蒸気圧に押されて濃厚なコーヒーが上がってきました!

どんどん湧いてきます
エスプレッソメーカー 04 滑らかにあふれでるマキアート.jpg
下の釜で湧いたお湯が中心のコーヒーの粉の隙間を通って上がってきているのです

順調に上がっています
エスプレッソメーカー 05 泡が混じるようになった.jpg
コーヒーに泡が混ざり始めました

コーヒーが泡になりました
エスプレッソメーカー 06 泡ばかりになった.jpg
かなり沸騰しているようです

ぶほ!
エスプレッソメーカー 07 ぶほ!.jpg
はじけました!

ぶほほ!
エスプレッソメーカー 08 ぶほほ!.jpg
飛び散りました!

ぶほほほっ!!
エスプレッソメーカー 09 ぶほほほ!.jpg
これは危険です!!

ふたを閉めました
エスプレッソメーカー 10 ふた閉めました.jpg
周囲にコーヒーが飛散しています

火を消して沸騰が収まるのを待ちます
エスプレッソメーカー 11 蒸気吹いています.jpg
まだ湯気を吹いています

沸騰が収まったので
カップに注いで…

はーい、頂きまーす(^人^)



~~~~~~~~~~~~~~~~

<参考サイト>

カフェティエーラ・エスプレッソ 直火式エスプレッソメーカー専門店
http://www.caffettiera-espresso.com/b_make.htm


ACCETORY アウトドアでも楽しめる直火式エスプレッソのすすめ
https://accetory.jp/articles-055


~~~~~~~~~~~~~~~~

<関連記事>

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-15-espresso-maker

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-20-caramel-macchiato-1

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22-milk-foamer

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-23-dessert-drink

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-25-caramel-macchiato-2

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-28-caramel-macchiato-3



タグ:料理 カフェ
nice!(18)  コメント(14) 
共通テーマ:健康

手作り丸パン(1)旨味を醸す中種を仕込む  [食事・お茶・お菓子]

♪♪ホリデ~、oh~、ホリデ~♪♪
ホリデー企画第二弾はパン作りです

天然酵母パンって美味しいですよね
でもなぜ美味しいのか…
私の考えでは
中種を使うからだと思うんです

中種には美味しい秘密があるんですよね…(遠い目)

さてそんな中種ですが
難しくはなく、簡単です

<中種の材料>
・小麦粉100g
・水100㏄
・ドライイースト小さじ半分
箸で練って冷蔵庫で一晩寝かせる

では始めましょう(^.^)/

~~~~~~~~~~~~~~~~

これが材料です
丸パン01中種材料.jpg
小麦粉100g
水100㏄
ドライイースト小さじ半分

小麦粉とドライイーストを箸で混ぜます
丸パン02箸を使う.jpg

水の半量を渦巻き状に注ぎます
丸パン03渦巻きに注ぐ.jpg

箸で底から掻き上げるように混ぜます
丸パン04ざっくり合える.jpg

粉めがけて残りの水を注ぎます
丸パン05粉のところに水をそそぐ.jpg

さっくり合わせるとすぐに馴染みます
丸パン06ここから1分間練る.jpg

30秒~1分練ると、とろろ状になります
丸パン07とろろ状になる.jpg
※このときダマが残っていても構いません

ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせます
丸パン08ラップをかける.jpg
箸は抜かなくて構いません

この状態でどのくらい置くのかというと
・最短12時間
・最長48時間
つまり、明日か明後日、パンを作ります

※もし48時間以内にパンにできないときは
水100㏄、小麦粉100gを追加して混ぜ
また冷蔵庫に入れてください
そうるすと、あと48時間延長できます

~~~~~~~~~~~~~~~~

天然酵母パンが美味しい理由のひとつは
発酵スピードの遅さだと思うのです
なので
市販のドライイーストでも
天然酵母並みに時間をかけて発酵させれば
同様の旨味が醸し出されるという理屈です

主な効果は
・小麦粉が熟成する
・糖発酵ではなく澱粉発酵になる
・生きのいいイースト菌の割合が増える
・以下略

さーて
中種さえ作ってしまえばこっちのものです
明日、久しぶりにパンを焼きまーす!


nice!(17)  コメント(6) 
共通テーマ:健康

手作り丸パン(2)まあるく焼けました♪ [食事・お茶・お菓子]

昨日仕込んだのは中種
そして今日仕込むのは後種
丸パン09後種材料.jpg
・砂糖&バター多め
・オール薄力粉
田舎の菓子パン系レシピです(^.^)

練って丸めて
丸パン10切り分け前.jpg

焼きました
丸パン11.jpg
薄力粉特有のほろりと崩れる食べ心地
じんわりと甘いお菓子のような丸パンです
冷たいミルクとともに美味しく頂きました(^人^)♪

~~~~~~~~~~~~~~~~

<反省点1・焼き伸びが片上がり>
久々なのでいろいろなことが記憶の彼方です(=_=)
ホイロの最終チェック忘れてましたorz
腰が切れていないので触感がやや固めです
菓子パンというよりは
ケンタッキーのホットビスケットに似ているかもです(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

<反省点2・写真が撮れませんでした>
パンを作りながら写真を撮ろうと思ったら
iPhoneが粉だらけになりましたorz
なにか仕掛けを考えないと…



nice!(10)  コメント(6) 
共通テーマ:健康

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す [食事・お茶・お菓子]

♪♪ホリデ~、oh~、ホリデ~♪♪
ホリデー企画第三弾はこちらです

・スターバックスラテ
4524785000223_11_s100-100.jpg

・キャラメルマキアート
4524785019232_11_s100-100.jpg

・カフェモカ
4524785000254_11_s100-100.jpg

・ホワイトモカ
4524785034549_11_s100-100.jpg

どれもエスプレッソのアレンジメニューだったってご存知でしたか?

エスプレッソ+ミルク(スターバックスラテ)
エスプレッソ+ミルク+バニラシロップ+キャラメルソース(キャラメルマキアート)
エスプレッソ+ミルク+チョコレートソース(カフェモカ)
エスプレッソ+ミルク+ホワイトチョコレートソース(ホワイトモカ)

注:泡立てミルク(ミルクフォーム)の話をはじめるとややこしくなるので
今回は「泡立てミルクはミルクである」ということで進めます(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

<自宅用キャラメルマキアートセット>
verismo_caramel_macchiato_kit.200-200.jpg
・カフェラテ(エスプレッソ&ミルク ポーション8回分)
・バニラシロップ(1000ml)
・キャラメルソース(63floz 約1863㏄)
US$ 46.95 =5300円(今日のレート)

残念ながら日本では売っていません
アメリカのスターバックスです
http://store.starbucks.com/more/syrups-and-sauces/?cm_sp=HPB6US-_-syrups-sauces-_-070715
キャラメルソースが一升瓶サイズです(@_@)
アメリカンサイズとよく言いますが
本当に単位が違うんですね(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

ホワイトモカのセットもあります
verismo_white_mocha_kit.jpg
こちらのチョコレートソースも一升瓶…
何杯飲めるのでしょう…
カスタム好きのお国柄なので
使う人は本当に使うんでしょうねえ…(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

日本のスタバでは小さな瓶が売っていました
4524785128873_11_s.200-200.jpg
375ml ¥670
http://www.starbucks.co.jp/goods/4524785128873/
トップページから「タンブラー&グッズ」の最後にひっそりと…
バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメルのフレーバーシロップだけ(^_^;)
これは「香り付きガムシロップ」です
アメリカ人が一升瓶で買うキャラメルソースはどこに行ったのでしょう
日本人、少食だなあ…

~~~~~~~~~~~~~~~~

<自宅でスタバ>

では本題に入ります
エスプレッソメーカーが奇跡の復活を遂げ
自由にエスプレッソがいれられるようになった我が家は
エスプレッソは毎回ミルクをたっぷり入れて
スターバックス風に言えば「スターバックスラテ」にしています

今回の企画は
そのメニューをパワーアップ
シロップ&ソースを手に入れて
自宅でキャラメルマキアートをつくりたーい!\(^o^)/です(笑)

~~~~~~~~~~~~~~~~

<シロップ&ソースを探す>

さて
アメリカ人ほどの大食ではありませんが
「大さじ25杯の香り付きガムシロップ」では物足りない私としては
もう少し濃厚なシロップ&ソースを探しに行こうとおもいます

色々なメーカーがあり
色々な店がありますが
今日はアマゾンから集中的にピックアップします

スタバと全く同じものはないようですが
あまりこだわらずに探してみます

探すアイテムは3つに絞ります
・バニラシロップ
・キャラメルソース
・チョコレートソース

それにしても
すごい商品量です
いや、なんだか
目がチカチカするというか
すごく探しにくいんですけど…

~~~~~~~~~~~~~~~~

<トラーニ>
  
http://www.toyobeverage.com/torani/index.html

<モナン>
  
https://www.monin.com/ja/shang-pin

<ギラデリ>
 
http://www.ghirardelli.com/

<Da Vinci>
  
※こちらにピックアップした商品はすべてシロップです
http://apac.davincigourmet.com/

~~~~~~~~~~~~~~~~

モナンのシロップは何度も買ったことがあります
一番好きだったのは
パンプディング+カラメルシロップ=プリン味♪
カラメル、バニラ、ナッツ系は気に入って使っていました

モナンで一番がっかりしたのが
桃のシロップ…予想した人はあたりです
桃缶のシロップと酷似したものでしたorz
フルーツケーキに浸してやっとこさ終わらせたと記憶してます

近所のスーパーで
ハーシーのチョコレートシロップを買ったことがあります
お使い物でカステラをもらうと
バニラアイスクリームを買ってきて乗せ
ジャムを同量の洋酒で溶き
ナッツを砕いてトッピング
チョコレートソースで飾っていました
美味しかったなあ…

さて
これから何を買うか、検討に入ります(^^ゞ

~~~~~~~~~~~~~~~~

<追記>

・モナンシロップ
結局アマゾンではこの5本を買いました
    

・カルーア
200ml、350ml、700ml、1000ml
いろいろなサイズがあるんですねえ
私は近所のスーパーで200mlを買いました
   
原材料:コーヒー抽出液、サトウキビのスピリッツ、バニラ、カラメル
アルコールを抜くと「バニララテ」にちょっと似ていますね(^.^)

・サントリー ミルミクス
これも近所のスーパーで買いました
少しアルコールが入っていますが
使い方はモナンのシロップと同じだと思います
   
参考サイト サントリー ミルミクス ドリンクレシピ
http://www.suntory.co.jp/liqueur/milmix/recipe/drink/index.html

・キャラメルシロップ
私は近所のスーパーでハーシーを買いました
アマゾンは送料がかかるので安いものを買うのは向いていないと思います
森永のを1個買って送料を払うくらいなら
5個入りを買って友達に配った方がいいかもしれないと思うくらいです(^_^;)
  
キャップのノズルですが
ハーシーは太くドスンと出てきますが
森永は太口と細口の二段になっています
キャラメルマキアートを作るなら森永の方が良かったかもです(=_=)
次は(いつだろう)森永を買いたいと思います!


~~~~~~~~~~~~~~~~

<関連記事>

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-15-espresso-maker

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-20-caramel-macchiato-1

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22-milk-foamer

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-23-dessert-drink

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-25-caramel-macchiato-2

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-28-caramel-macchiato-3


タグ:料理 カフェ
nice!(22)  コメント(12) 
共通テーマ:健康

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる [食事・お茶・お菓子]

キャラメルマキアートといえばキャラメルのトッピングですよね
4524785019232_11_s100-100.jpg
その格子模様を描くキャンバスはミルクフォームです

~~~~~~~~~~~~~~~~

スターバックスのオンラインショップでいいものが売っていました
4524785174252_11_s.jpg
ミルクフォーマー&カップ 2380円
31zYwFbkv1L__SY355_.jpg
http://www.starbucks.co.jp/brewing/accessory/4524785174252/
・カップにミルクを入れてレンジで温める
・ミルクフォーマーをセットしてスイッチを入れる
・泡になったミルクにコーヒーを注ぐ
・カプチーノが完成

素晴らしい商品です
これで決まりでしょう!

~~~~~~~~~~~~~~~~

とは思うものの
安く済ませたいという向きにはこちら
cached.jpg
「おうちカフェが100円で♡ラテアートもできる“ミルクフォーマー”が優秀なんです」
http://by-s.me/article/135652579238843353
正規品と比べるとパワーはないものの
コツをつかめばちゃんとできるようです(^.^)

~~~~~~~~~~~~~~~~

他のメーカーからも同様の商品が出ています
アマゾンからレビューの多い順にピックアップしました


ハリオ クリーマーキュート CQT-45(557件)


ハリオ クリーマーゼット CZ-1 (188件)


Kalita ふわふわミルクフローサー FM-100 (87件)


Melitta ラテカップ MJ-0304(75件)


Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W(43件)


starbucks スターバックスMilk Foamer & Cup ミルクフォーマー&カップ(4件)
高いです
スターバックスのオンラインショップなら
商品2380円+送料450円=2830円
どうみてもそちらで買った方が1250円安いんですが…
プライムだと翌日に届きますから
もしかしたら急いでいる人なのかもしれません(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

さて、ミルクフォーム問題は解決しました

しかし
じつをいうと
私は泡立てミルクがあまり好きではないんです
なぜなら

「甘そうに見えて甘くない」

アイスクリームもホイップクリームも
甘いから美味しいんだと思うタイプなので

「あの泡が甘かったらどんなに素敵だろう…」

ということで
甘い泡に挑戦してみました(^^)

~~~~~~~~~~~~~~~~

ベースとなるのはエスプレッソ+ミルク
マシュマロフロート01 きざみベース.jpg
これはデミタスカップです

マシュマロを刻んでフロートにします
マシュマロフロート02 きざみ投入.jpg
これを電子レンジで温めます

30秒くらい加熱したあたりから
急におもちみたいにぷーっと膨らむので
あわてて取り出します
マシュマロフロート03 きざみ溶けたところ.jpg
じんわりと溶けています

そこにキャラメルシロップをトッピング
マシュマロフロート04 きざみ完成.jpg
キャラメルシロップは近所のスーパーでハーシーズを買いました
ノズルが太くてデコレーションには向いていないようです(^_^;)

とりあえず良さそうだったのですが
じっと見ていると
マシュマロの隙間から少しずつキャラメルシロップが溶け落ちています
それほど丈夫な泡ではないのですね

マシュマロをスプーンですくって一口食べてみます
「あ・まー!」

マシュマロは普通に食べても甘いのですが
加熱するとさらに甘みが増します
さらに
キャラメルシロップのほのかな塩味がさらに甘みを引き立てるので
驚くほど甘くなります!

私の体験の中の「危険を感じるほど甘い菓子」堂々第一位は鶏卵素麺ですが
このマシュマロフロートはそれに次ぐ威力があります

濃厚で刺激的な甘さに
下がり気味だった血糖値が瞬時に戻ります
疲れた時のご褒美スイーツに最高ですね!

カップの底にキャラメルソースが残っていました
これは途中で混ぜたほうが良さそうです

マシュマロの切れ目から落ちたんですよね
では、切れ目のないマシュマロで試してみましょう

~~~~~~~~~~~~~~~~

マシュマロの形を変えて再チャレンジ
マシュマロフロート05 一個使い.jpg
こんどは1個そのままです

電子レンジで温めると倍くらいに膨らみました
マシュマロフロート06 ふくらんだ.jpg
これなら大丈夫かもしれません

ソースが下手ですねえ…(^_^;)
マシュマロフロート07 1個使い完成.jpg
真ん中の方は泡が固くしっかり乗っていますが
端の方はゆるいです
飲み終わると…
やっぱりキャラメルシロップが底にたまっていました

~~~~~~~~~~~~~~~~

「マシュマロを2個にしたらどうだろう」

キャラメルシロップをかけてみると
ふたつのドラムは輪転機のようにゆっくりと回転し
キャラメルシロップは吸い込まれるように落ちていきました

良くかき混ぜて飲みました

~~~~~~~~~~~~~~~~

<今回の実験の結果>

キャラメルシロップの安定感
・刻んだ2個のマシュマロ まずまずOK
・刻まない1個のマシュマロ おおむねOK
・刻まない2個のマシュマロ NG

バニラシロップ
・不要
マシュマロとキャラメルシロップが溶け込むので十分に甘い

ホットミルク
・冷たくてもよい
電子レンジにかけるときに温まる

エスプレッソ
・インスタントでもよい
濃厚な味と香りがプラスされるのでエスプレッソでなくても十分に楽しめる

カロリー
・マシュマロ2個 20kcal
・キャラメルシロップ小さじ1杯 7kcal
・ミルクカップ半分 30㏄ 30kcal
合計 57kcal

適量
・一杯
実験とはいえ
甘すぎるものを続けて3杯もいただいてしまったので
後頭部に軽い痛みを感じています
皆様も健康にはお気を付けください

~~~~~~~~~~~~~~~~

<ミニマシュマロ>

マシュマロは安い菓子なので
アマゾンで買うと割高になります
お近くのスーパーで買うのが一番です

「小さくカットした溶けやすいマシュマロがあります」
というメモとして貼っておきます

それと
ミニマシュマロではありませんが
無印のマシュマロは粒が小さめのようです
4547315370603_02_400.jpg
80g100円
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315370603

~~~~~~~~~~~~~~~~


次はフレーバーシロップを試します!(^^ゞ


~~~~~~~~~~~~~~~~

<関連記事>

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-15-espresso-maker

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-20-caramel-macchiato-1

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22-milk-foamer

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-23-dessert-drink

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-25-caramel-macchiato-2

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-28-caramel-macchiato-3


タグ:料理 カフェ
nice!(16)  コメント(10) 
共通テーマ:健康

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ [食事・お茶・お菓子]

リキュールグラス01 食器3種.jpg
今日の話は三部立てです
1、フレーバーコーヒー(デミタスカップ)
2、フレーバーミルク(ガラスコップ)
3、デザートドリンク(リキュールグラス)

~~~~~~~~~~~~~~~~

<フレーバーコーヒー>

スターバックスでは3種類のフレーバーシロップを販売しています
4524785128873_11_s.200-200.jpg
コーヒーやカフェ ラテにお好みの量を加えて、ご自宅でも気軽にフレーバーコーヒーをお楽しみいただけます。 ・キャラメル ・ヘーゼルナッツ ・バニラ http://www.starbucks.co.jp/goods/4524785128873/

こちらはモナンの同じフレーバーのシロップ
リキュールグラス02 コーヒー.jpg
・キャラメル
・ヘーゼルナッツ
・バニラ
モナンの方がラベルが可愛かったのでこちらを買ってしまいました♪

カフェオレにひとさじ加えると

美味しいです♡
何の苦労もなく甘く香りのよいコーヒーが楽しめます♪

私はスタバでカスタマイズ頼んだことがないので
同じかどうかちょっとわからないのですが

モナンで作ったフレーバーコーヒーは
三種いずれも
たいへん美味しくいただきました!(^人^)

<カスタマイズレシピ>
レシピは色々ありますが
特にバニララテは人気のようで
商品化されてコンビニなどで販売されています
バニララテ150.jpg
コーヒー+ミルク+バニラシロップで作れます(^_^)v

~~~~~~~~~~~~~~~~

<フレーバーミルク>
リキュールグラス03 フレーバーミルク.jpg
これもモナンのシロップです
右はチャイ、左はチョコレートクッキー

<チャイティー>
このシロップをミルクに加えるとチャイになります♪
火を使わなくてもチャイが飲めるので楽です
スタバのチャイよりシナモンが効いているので
ツンとした香りに好き嫌いがあるかもしれません
私はシナモン好きなので全く気になりません

<チョコレートクッキー>
このシロップは初めて買いました
ミルクで割って飲んでみると
・カラメル(プリンの黒いところ)の味がガツンときます
・バターらしきコクのある風味が追いかけてきます
・チョコレートの香りもするかもしれません
・クッキーの主成分の小麦の味はしませんでした
正直なところクッキーの味はしませんが
これはこれでおいしいです(^_^)
おやつの時間にクッキーがなくても寂しくありません
でも
このミルクを飲んだ後
アメリカンコーヒーが欲しくなると思います(笑)

前出の
・キャラメル
・ヘーゼルナッツ
・バニラ
このシロップでフレーバーミルクを作っても美味しいと思います

<私のイチオシ>
・低温殺菌牛乳×バニラシロップ
なんと、バニラアイスクリームの味がします!!
※高温殺菌だと香りが少し違います

~~~~~~~~~~~~~~~~

<デザートドリンク>
リキュールグラス04 デザートリキュール.jpg
30㏄(大さじ1杯)の小さいグラスです
リキュールグラスとか
ワンショットグラスとか呼ばれています

こんな小さいグラスでいったい何を飲むのか?
大さじ1杯で飲んだ気がするのか?

その説明はこちらです

峠の釜めしの〆は栗の甘煮です
ぱくっと一口です
峠の釜めし.jpg
http://kfm.sakura.ne.jp/ekiben/10gunma_yokokama.htm

にぎりの〆は甘い卵焼きです
これは二口でしょうか
一人前のにぎり150-150.jpg
http://www.sakurazushi1987.net/%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/

懐石弁当の〆は麩饅頭です
懐石弁当150-150.jpg
http://r.gnavi.co.jp/g221805/menu2/
奥になって見えにくいのでアップ
やっぱり一口です
麩饅頭150-150.jpg
http://www.elle.co.jp/atable/pick/otoriyose2012_0703/1

日本の献立では
ごちそうの〆には必ず一口の甘いものが添えてあります
逆に言うと
最後に一口の甘いものがあると
その食事がごちそうに一歩近づくのです!

そしてこちらがきゅっと一口の甘い飲み物
リキュールグラス05 イチゴミルク.jpg
イチゴのリキュールをミルクで割りました
イチゴミルクの味がします
ちびちび飲んでも3口で終わってしまいます
でもいいんです
〆ですから

前列左端
おなじみのカルーアもデザートドリンクに向いています
リキュールグラス04 デザートリキュール.jpg
ミルクで割るとカルーアミルクになります
カルーアミルク220.jpg
http://bacchus142.blog.fc2.com/blog-entry-181.html
カッコいい写真をバーテンダーさんのブログからもらってきました
(自分で作って飲む作業にギブアップしました)

後ろに控えるシロップたちも
その時々、気分に合わせたデザートドリンクを作れます♪

~~~~~~~~~~~~~~~~

今日の夕食はスープパスタでした
何を作って飲みましょうか…

と思ったら
母がかばんをガサガサしています
「今日、蒟蒻ゼリーをお友達にもらったんだけど…」
「あった」

確かに一口デザートには違いありません
つるんとして、甘くて、おいしいです

今夜はデザートドリンクの出番はないようです(^_^;)


~~~~~~~~~~~~~~~~

<関連記事>

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-15-espresso-maker

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-20-caramel-macchiato-1

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22-milk-foamer

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-23-dessert-drink

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-25-caramel-macchiato-2

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-28-caramel-macchiato-3



nice!(16)  コメント(8) 

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る [食事・お茶・お菓子]

今日100均の近くを通ったので覗いてみたら
ミルクフォーマーが売っていました
本当に100円なんですね…
クリーマー01セットアップ 開封前、電池.jpg
乾電池は付属品ではありません
うちにあったものです

おしりの黒いふたを開けて単三電池を2本入れます
クリーマー02セットアップ 電池を入れる.jpg
「防水加工していないので本体を濡らすと壊れる」とありました
その通り、みるからに簡単そうな作りです

「軸のブレやがたつきがないか試運転する」とあるので動かしてみます
クリーマー03セットアップ 試運転.jpg
カチッ、ブーン

問題ないようです

台紙に使い方が書いてありました
クリーマー04セットアップ 取説.jpg
<ふわふわカプチーノの作り方>
1、牛乳を深めのカップに3分の1くらい入れて、電子レンジで沸騰しない程度に温めます。
2、カップを平らな場所において、先端の回転リングを温めた牛乳の中に入れ、スイッチを入れます。ほどよく泡立ってきたところで止めます。
(ポイント)
空気を含ませるようにゆっくりと動かすと泡立ちやすくなります。
3、エスプレッソや深煎りコーヒーの上にスプーンなどで泡だった牛乳をゆっくりのせればできあがり。

<補足>
・牛乳の温度は70℃がベスト
・回転リングは牛乳と泡の境目、牛乳と泡は音が違うので聞いていればわかる
・容器を傾けて牛乳を集めた方が泡立てやすい
と他のサイトに書いてありました

牛乳は普通牛乳です
低脂肪乳は泡立ちにくいそうです
クリーマー05試運転 低温殺菌牛乳をたっぷり入るカップに注ぐ.jpg
カップは背の高いのがなかったので
うちにあるコーヒーカップの最も大きいのを選びました

電子レンジで「たぶん70℃」に温めて
クリーマー06試運転 泡立ててみましょう.jpg
スイッチを入れます

カチッ
クリーマー07試運転 うわっ!.jpg
ブーン
うわっ!

100円とあなどってはいけません
牛乳が逆巻いてあふれそうです
写真なんかとっている場合ではありません
ちょっとカメラ置きます

牛乳が多すぎたか
それとも容器の背が低かったのか
とにかく半分別のコップに取ります

気を取り直して
説明書通りにすると

おお~
みるみるうちに泡になっていきます
何も難しくありません

いい感じの泡になりました
クリーマー08試運転 いい感じの泡になりました.jpg
これなら大丈夫なんじゃないでしょうか

別に分けた牛乳も泡立てました
クリーマー09試運転 こちらはトロトロです.jpg
こちらはトロトロにしかなりません
何が違ったんでしょう
でもこちらもこれだけ泡になっていれば使えると思います

そしてちょっと不思議なんですが
時間がたつほど泡が固くなってきました
クリーマー10試運転 思いのほかしっかり泡立っています.jpg
なぜでしょう
ちょっとわかりませんが
ゴツゴツした力強い泡になってしまいました
そういうものなのでしょうか

~~~~~~~~~~~~~~~~

この泡を使って…
と思ったのですが…

記念すべきキャラメルマキアート第一号と第二号は惨敗に終わりましたorz

~~~~~~~~~~~~~~~~

それでは本番行きます
クリーマー13本番 材料を混ぜる.jpg
左のカップ:70度の牛乳
右のコップ:牛乳にインスタントコーヒーを溶かす

70℃の牛乳を泡立てる
クリーマー12本番 泡立てます.jpg

コーヒー牛乳をレンジで温めてバニラシロップを加える
クリーマー11本番 ではマキアートします.jpg

コーヒー牛乳を泡立てたカップの一か所から静かに注ぎ
キャラメルシロップを格子状に飾る
クリーマー14本番 完成.jpg
できました!
ちょっと骨太すぎる感じがしますが
ともかく完成したことを喜びたいと思います\(^o^)/

食べてみると…甘い!
これなら楽しく食べられます!
クリーマー15本番 キャラメルが甘い!.jpg
スターバックスのキャラメルシロップは私には少なかったんですね
こんどオーダーする時は「キャラメル多め」です!
といっても
うちで作れるようになったので
多分オーダーしないと思います(^▽^)v

~~~~~~~~~~~~~~~~

これで「キャラメルマキアートを作りたい」の連載を終わります
長々と読んでいただいてありがとうございました(おじぎ)

~~~~~~~~~~~~~~~~

と思ったんですが、まだです

連載第1回を読んで思い出しました
エスプレッソメーカーを使うようになって
キャラメルマキアートを入れたいと思ったんです

次回、最終回は
インスタントコーヒーではなく
エスプレッソを入れて
キャラメルマキアートをつくります!

~~~~~~~~~~~~~~~~

<関連記事>

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-15-espresso-maker

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-20-caramel-macchiato-1

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22-milk-foamer

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-23-dessert-drink

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-25-caramel-macchiato-2

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-28-caramel-macchiato-3



タグ:料理 カフェ
nice!(14)  コメント(16) 
共通テーマ:健康

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る [食事・お茶・お菓子]

いよいよ今日は最終回
実用レベルでキャラメルマキアートを作ります

今日の道具立ては客用食器が三人前
有田焼でマキアート01 道具立て.jpg
キャラメルマキアートを一度に作り
三名様、同時にお出し致します(^.^)

まずエスプレッソの支度をします
有田焼でマキアート02 コーヒーをセット.jpg
直火式エスプレッソメーカーのボイラーに水を入れ
バスケットをセットして粉を詰めます
直火式はふんわり入れるのがコツなのだそうです

一度、機械式のようにぎゅっと詰めたことがあるんですが
そうすると蒸気が通らないんですね
蒸気が安全弁からシューっと逃げてしまってコーヒーになりませんでしたorz

火にかけます
有田焼でマキアート03 コーヒーの急須.jpg
エスプレッソの支度はこれで終わりです
あとは勝手にコーヒーになってくれます

ミルクを計って小鍋に入れます
・温めたミルクになる分
・ミルクフォームになる分
・鍋肌に残る分
カップ八分目くらいあればいいと思います
有田焼でマキアート04 ミルクを計る.jpg
今日は三人前ですから三杯入れます

ミルクを70℃に温めます
有田焼でマキアート05 火口ふたつ同時進行.jpg
ミルクの表面に手をかざして温度を確かめます
周囲に細かい泡が見えはじめ
「沸騰してはいないけど、このまま置いておくと膜ができそう」
と感じたところが70℃だと思います

~~~~~~~~~~~~~~~~

<70℃の意味>

キャラメルマキアートの作り方を書いたサイトで
「電子レンジで70℃に温めます」と聞いて
なんて難しい作業なんだろうと途方にくれましたが
でも
手鍋なら何となくわかります
膜が出来そうになったら70℃です

牛乳のたんぱく質について調べると
・60℃:膜ができない
・65℃:膜ができやすくなる
・70℃:膜ができる

ミルクフォームは牛乳の膜の味がします
この作業は牛乳を膜ができる温度まで加熱して
膜に変わろうとする瞬間に空気を吹き込むという加工法なのでしょう

実をいうと
この泡の味がちょっと苦手だったんです
でも
キャラメルソースを多めにかけると気にならくなることを発見して
いまとても喜んでいるところです(^.^)

~~~~~~~~~~~~~~~~

70℃くらいになったミルクをカップの七分目まで注ぎます
残りがミルクフォームになる分です
有田焼でマキアート06 斜めにセット.jpg
泡立てやすいように鍋を斜めに固定します
濡らした布巾、ボウル、乾いた布巾、小鍋の順に重ねます

~~~~~~~~~~~~~~~~

<ミルクパンを固定する>

ミルクフォーマーで緊張するのはスイッチのオンオフです
激しく動くミルクフォーマーはしっかり持たないと暴れます
ミルクも激しく渦巻くので器の方もじっとしてはいません

片手で器をしっかり持ち
片手でミルクフォーマーをぎゅっと握り
その姿勢を保ったままスイッチに指をかけるのが大変なんです

もしもスイッチに気を取られて手が緩み
ビーターが水面から一瞬でも顔を出たらミルクのシャワーが降ります
事故防止のためミルクパンを固定しました

~~~~~~~~~~~~~~~~

ミルクフォーマーを両手で持てるっていいですねえ
なにもストレスを感じません
カチッ、ブーン、ウイ~ン、モコモコモコモコ…
有田焼でマキアート07 泡立ちました.jpg
滑らかな泡になりました(^_^)v

鍋をトントン叩いて大きな泡を取り除いてから
カップに均等に注ぎます
有田焼でマキアート08 泡を乗せました.jpg
鍋肌に残った泡ってちょっと固いですね
これを入れるのは好き好きだと思います

~~~~~~~~~~~~~~~~

<キャラメルマキアートの名前の由来>

・キャラメル:キャラメルソースのトッピング
・マキアート:イタリア語でマーク、エスプレッソを注いだ穴

なぜエスプレッソを最初に入れないのでしょう…

想像ですが
ミルクフォームの下は何色なのか見えませんから
忙しかったり、数人で分業したりした時に
エスプレッソを入れ忘れる事故が多発したのではないでしょうか

「エスプレッソはちゃんと入れましたよ」
「ほら、穴があるでしょう」

という確認のために後から注ぐのではないかと思います

スタバのメニュー写真をよく見ると…
4524785019232_11_s100-100.jpg
手前の穴がエスプレッソを注いだ「マキアート」です^^

~~~~~~~~~~~~~~~~

作法に従いまして

エスプレッソをワンショット(30㏄)注ぎ…
…うわあ…
このピッチャーではストンと落ちません
マシンなら小さな穴になるんですが
でろっとにじんでしまいましたorz

いけません、がっかりしている場合ではなくて…心を落ち着けて…

キャラメルシロップで格子を描きます
有田焼でマキアート09 マークを付けてキャラメルを飾る.jpg
あらら
格子になっていません
気が遠くなるほど下手ですorz

公開中止にしようかと思いましたが

修業の身であればこそあるがままを受け入れるべきと思い定めて
このままどんどん行きます

その…
どんどん行った結果なんですが…
こんなはずでは…
有田焼でマキアート10 完成.jpg
これって絵的にどうなんでしょう
見れば見るほど違和感があります

格子が下手ということもありますが
もし格子が上手く描けたとしても何かが変です

…そうです
キャラメルマキアートは「アメリカンカジュアル」
有田の古典柄は「ヨーロピアンクラシック」
スタイルが合っていませんorz

~~~~~~~~~~~~~~~~

<メイドインジャパンの洋食器>

有田金襴手はヨーロッパに輸出されていた日本の陶器です

中国の明王朝が滅びて清王朝が興るとき
景徳鎮が一時的に衰退したことがありました
そのとき貿易会社の「東インド会社」が景徳鎮の陶工を有田に連れてきて
ヨーロッパ輸出品の生産が始まったそうです

主な顧客は王侯貴族のコレクターで
豪華な陶器は金と同じ価値で取引されたそうです

時代によっていろいろな様式がありますが
有田金襴手が現れたのは元禄時代
当時の豪奢を好む気風をよく表していると伝えられています

このカップ&ソーサーは
シールの量産品とはいえ
デザインは有田金襴手

合わないのは仕方ありませんね(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

そんなこんなで
ありのままモードでグングン先に進みます

「おまたせしました~♪」

食べるとなると細かいことは気になりません(笑)
ぱくっ!
甘くてふわふわで美味しいです!(^◇^)
有田焼でマキアート11-1 チョコレートに添えて.jpg
バレンタインデーのチョコレートの残りとともに
不自然にゴージャスなコーヒータイムになりました♪

ごちそうさまでした!(^人^)
有田焼でマキアート12-1 バニラシロップは使わなかった.jpg
チョコレートが甘いので
バニラシロップは入れずにテーブルに置き
各自で好きに入れるようにしたのですが
この日は誰も使いませんでした

それどころか
「甘かったね」
「お茶飲みたいね」
「ほうじ茶淹れようか」

とぽとぽとぽ…(湯気)

ほうじ茶…美味しいですねえ…
なにか納得がいかない気分なんですが…
たぶん気のせいだと思います(^_^;)

~~~~~~~~~~~~~~~~

キャラメルマキアート
思ったより手ごわいです
・食器のデザイン
・マークの付け方
・キャラメルの格子模様

しかし
これは見た目の問題で
味には関係ありません
ざっくりとしたことをいうと
食べるときには気にならない問題です

ということは
「無視!」
という判断もありです(笑)

作り続けていれば
そのうち何とかなるでしょう^^

ではこれで、本当に、キャラメルマキアートの連載を終わります
長々と読んでいただいてありがとうございました(おじぎ)



~~~~~~~~~~~~~~~~

<関連記事>

キャラメルマキアートを作りたい(0)直火式エスプレッソメーカーの復活
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-15-espresso-maker

キャラメルマキアートを作りたい(1)シロップ&ソースを探す
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-20-caramel-macchiato-1

キャラメルマキアートを作りたい(2)ミルクを泡立てる
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22-milk-foamer

キャラメルマキアートを作りたい(3)フレーバーを楽しむ
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-23-dessert-drink

キャラメルマキアートを作りたい(4)キャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-25-caramel-macchiato-2

キャラメルマキアートを作りたい(5)三人前同時にキャラメルマキアートを作る
http://grape-vine-house-2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-28-caramel-macchiato-3


タグ:料理 カフェ
nice!(24)  コメント(14) 
共通テーマ:健康